
Saint-Sylvestre au restaurant Le Bellevue
Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret
Champillon 51160
Le 31/12/2025
Une soirée rythmée par la musique live pour débuter la nouvelle année de façon... pétillante !
AIGUILLETTE DE COEUR DE SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE
caviar osciètre Petrossian
TERRINE DE FOIE GRAS FRANÇAIS
croustillant de sarrasin, condiment à la mandarine corse
BELLE GAMBAS OBSIBLUE
grenade fraîche, jeunes pousses d'épinards, condiment à la datte
PETITE QUENELLE DE TURBOT DE VENDÉE
homard breton, jus parfumé à l'estragon
VOLAILLE DE BRESSE DE LA MAISON DEGLUAIRE
truffe noire, coing, noix et châtaigne
DANS L'ESPRIT D'UN VACHERIN À LA BERGAMOTTE
sorbet agrumes, mousse légère au fontainebleau et citron caviar